自制速冻韭菜鸡蛋水饺

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  韭菜洗净放盆子上空空水

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碗里打上四个鸡蛋，蛋黄蛋清打在一块打匀

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炒锅中放油，待油热了，把鸡蛋倒进去，迅速搅拌成蛋花

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把空好水的韭菜切碎放盆里备用

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韭菜盆里加上鸡蛋花，适量五香粉和盐，滴几滴香油，搅拌均匀

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搅拌均匀后韭菜鸡蛋水饺馅就做好了

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拿出来买来的饺子皮或者自己和面擀成的饺子皮

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开始包

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成品。把包好的饺子放在冰箱冷冻室里冷冻一下，就是超市里卖的速冻水饺了，自己做的吃着更放心