肉松沙拉排包

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  1

  把所有食材放入面包筒内，除黄油外，和面20分钟

2

放黄油继续和面20分钟

3

分钟后拉出手膜

4

放盆中发酵

5

发酵至2到2.5倍

6

排空气分5小团醒10分钟

7

取一面团擀成长条，由上往下卷

8

卷好的面团放入烤盘里进行第二次发酵

9

发酵至2倍

10

涂上蛋液，散上肉松，再放沙拉酱

11

上管170度下管180度预热5分钟，上下烤20分钟即可