苦瓜红薯圈

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  1

  苦瓜洗净从中间切开，用勺子柄把白瓤挖去

2

两段都洗净白瓤

3

锅中放入适量清水，烧开，放入苦瓜焯一分钟即可

4

捞出放入冷水，保持苦瓜脆，绿

5

红薯去皮切成小片，碗底放入适量清水，放入微波炉，中火5分钟

6

拿出，放入两勺糖，把红薯用勺子碾成泥

7

用小勺子把红薯泥塞入苦瓜里，塞紧实

8

切片

9

摆盘

10

摆盘