爱心凉面

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201109/201109041159416.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“我家小胖最爱吃面条了,天气热的时候,只要是面条他就能多吃点!今天花了点小心思给他做一碗漂亮的爱情面条!看到那颗红红的漂亮的心,小胖满脸笑容呢!     我的幸福其实很简单,我只要每天都能看到你开开心心的吃我做的饭就足够了。小胖那天说八零后很多离婚的原因是两个人都不会干家务活,一旦到了柴米油盐的阶段,就会滋生很多的矛盾。我想我俩应该不会为家务活吵架,小胖虽然胖,但却知道为我分担家务,脏活,累活从来都是小胖主动承担,现在天气热,都不让我出去买菜的!两个人在一起最重要的是相互体谅,尽量为对方着想,不要因为小事闹别扭。我想即使爱情到了亲情阶段也会很甜蜜美好的!”

食材明细

主料
辅料
配料

爱心凉面的做法步骤

  • 爱心凉面的做法步骤:1
    1
    将青椒切成小丁。
  • 爱心凉面的做法步骤:2
    2
    将瘦肉切成碎末。
  • 爱心凉面的做法步骤:3
    3
    将大蒜切成碎末,小葱切成小段。
  • 爱心凉面的做法步骤:4
    4
    平底锅放油烧热后,放入瘦肉末。
  • 爱心凉面的做法步骤:5
    5
    将瘦肉末炒散后,放入一点酱油。
  • 爱心凉面的做法步骤:6
    6
    放入适量的辣黄豆酱。
  • 爱心凉面的做法步骤:7
    7
    加入切好的葱和蒜,爆香。
  • 爱心凉面的做法步骤:8
    8
    加入青椒末翻炒。
  • 爱心凉面的做法步骤:9
    9
    最后加入适量的鸡精,翻炒几下,肉酱就做好了!
  • 爱心凉面的做法步骤:10
    10
    将黄瓜和胡萝卜都切成丝状。
  • 爱心凉面的做法步骤:11
    11
    烧一锅开水,把鸡蛋下锅煮一会。水开后下入面条,中间要看好水要冒出来的时候,就加一碗凉水进去。面条煮好后冲凉水,有冰水最好了!
  • 爱心凉面的做法步骤:12
    12
    最后将面条捞入碗中,放入黄瓜丝和胡萝卜丝,浇上肉酱,开吃吧!
  • 1、做肉酱的时候已经加入辣黄豆酱了,要看加入的量再决定是否加盐。2、在炒散肉末的时候我觉得要小火炒才能炒的散开,如果是大火的话肉末很容易黏在一起。 -使用的厨具:平底锅、煮锅
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