懒人版生煎包

““因为时间紧任务重，?所以省去了发面的步骤，也没有加皮冻（给自己的懒找借口），但是味道也杠杠的！相当不错呢！” ”

主料

辅料

利用醒面的时间做馅，将葱花、鸡蛋液和各种调料加入搅拌均匀

将面团先搓成长条，再用刀切成剂子，再擀成皮

将馅放入皮中

从一头开始捏褶，包成包子

热锅凉油，油热之后放入包子，小火慢煎

当煎至包子底部金黄时，加入水没过包子三分之一，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煎。

当锅中水没有水时，关火

撒上芝麻和葱花

我包的包子比较小，所以水加三分之一包子就熟了，如果包大包子水最好加到二分之一。 -使用的厨具：平底锅

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