土豆丝卷饼

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  1

  土豆和青椒切丝，土豆用清水冲洗干净浸泡备用

2

面粉打入一个鸡蛋，放入少许盐，加入温水调成糊状

3

不粘锅刷上少许底油倒入三分之一面糊（这是三个饼的量）

4

煎制微微焦黄翻面稍微煎制一下即可取出，依次做好三个饼备用

5

锅里倒入少许底油下土豆丝和青椒丝翻炒均匀

6

加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味

7

加入一茶匙老干妈

8

翻炒至土豆变软熟透即可

9

取一张饼放在案板上铺上炒好的土豆丝

10

卷起即可

11

成品

12

成品