你未见过的山楂酱

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  1

  山楂洗净；

2

去核去蒂；

3

加冰糖粉搅拌均匀，腌制数小时（我上午10点搞定，放冰箱冷藏，下午5点拿出来），上蒸锅大火蒸15分钟，晾凉；

4

放破壁机，加上那半个柠檬压出的汁，破壁搅拌；

5

成品，是不是感觉不太对劲哈，红色看不到了... ...

6

装瓶。