““闺女给布置的任务,要吃纸杯蛋糕蘸桔子果酱,绿色健康无添加剂,省事又快捷,大家可以尝试下?” ”
食材明细
桔子果酱的做法步骤
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1桔子去皮,我买的桔子大,五个差不多有一斤了
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去掉白筋,也要把内皮去掉。我去的不干净,做好的桔子果酱稍微有点苦,不过没关系,清火?如果有核的桔子,要去核。我买的桔子正好无核,省事了3
放入120克糖,搅拌下,不用加水,已经出了很多果汁了4
放入2勺淀粉搅拌5
放入砂锅,大火烧开,转小火熬制,过程最少40分钟。后期要用勺子搅拌,不要糊锅6
熬制到后期,果酱开始变成透明的棕黄色,可以关火出锅7
盛到无水无油的容器,开始享用吧?8
冷却效果更好
使用的厨具:砂锅