什锦豆瓣酱

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  食材：茭白（已剥壳清洗）、香干、鸡翅尖（已清洗焯熟）、鸡爪（已清洗焯熟）、花生米（已煮熟）、豆瓣酱

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将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切成丁，待用。

3

将香干放在案板上切成丁，待用。

4

将已焯熟的鸡翅尖放在案板上剁成小块，待用。

5

将已焯熟的鸡爪放在案板上剁成小块，待用。

6

烧锅倒油烧热，下入切好的茭白、香干和已煮熟的花生米翻炒翻炒。

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接着，合入剁好的鸡爪和鸡翅尖，加入一些清水煮开。

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然后，搁入2勺豆瓣酱和1勺韩式辣椒酱。

9

翻动一下，煮开。

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最后，加适量的白糖。

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加适量的鸡精。

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调味翻匀，即成。