““玛格丽特有个相当长的学名：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，入口即化。” ”
食材明细
可可玛格丽特饼干的做法步骤
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1黄油隔水软化。
2
混合所有粉类。
3
筛入所有粉类。
4
蛋黄过筛。
5
混合所有原料。
6
拌匀成团。放入冰箱冷藏20分钟。
7
分成6克一个的小球。
8
用手指轻轻按一下。
9
依次按好所有的饼干。
10
烤箱预热170度，中层上下火烤20分钟即可。
11
这款饼干颜色比较深，要随时观察火候，不要烤糊了。
和好的面团冷藏可以使面团稍稍变硬，以便下一步按出漂亮的裂纹，如果您对卖相不介意，也可以省略。 -使用的厨具：电烤箱
