香菇豆沙包

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  提前备好所需材料。

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面包机启动，倒入温水，加入酵母粉，搅拌均匀。

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倒入面粉继续搅拌。

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搅拌好的面团，发酵至两倍大。

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揉搓成小面团。

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包入豆沙馅， 蘸上一层可可粉

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包好的包子，继续发酵至两倍大。

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剩下的面团下成小剂，搓一头尖的子弹形状，做成香菇的根部这一步忘记拍了。

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蒸格里刷上一层油放入生坯，沾有可可粉的一面朝上，水烧开中火蒸20分钟，关火焖5分钟。

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成品图。

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入盘即可慢用，仔细看像不像香菇。

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一个个立在那里，栩栩如生。

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拼图我发现很美。