杨氏木须肉

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“儿子喜欢吃软点的肉肉,清淡点的菜,那就来个木须肉吧”

食材明细

主料
辅料

杨氏木须肉的做法步骤

  • 杨氏木须肉的做法步骤:1
    1
    干木耳泡发备用
  • 杨氏木须肉的做法步骤:2
    2
    将瘦肉切成薄片,用料酒,盐,蛋清,淀粉进行腌制。
  • 杨氏木须肉的做法步骤:3
    3
    锅内烧水,水煮开后进行滑肉,一片一片的将腌制的肉片放入水中,熟透后捞出待用,泡发的木耳用开水烫出放入凉水中侵泡后备用。
  • 杨氏木须肉的做法步骤:4
    4
    黄瓜切片,大蒜拍碎,鸡蛋打散准备就绪。
  • 杨氏木须肉的做法步骤:5
    5
    炒锅内倒入花生油,先将鸡蛋炒熟捞出。
  • 杨氏木须肉的做法步骤:6
    6
    锅内再放油,先将大蒜炒出香味,然后放入黄瓜木耳和滑肉翻炒,加入盐,五香粉,鸡精,蚝油,香油。
  • 杨氏木须肉的做法步骤:7
    7
    最后加入鸡蛋进行翻炒后,盛出来开吃,美味极了?,好吃哦?
  • 杨氏木须肉的做法步骤:8
    8
    加上个汤菜,蟹味菇豆腐汤,一顿饭菜就可以了?
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
    所属分类: 热菜   下饭菜   鲁菜   午餐   晚餐  

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