挂霜花生

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  1

  花生放入烤箱烤熟取出，待不太烫手时去掉外皮

2

备好食材:去皮熟花生、白糖、清水、淀粉

3

锅里放水，倒入白糖，大火熬至糖融化

4

转小火，不停搅拌，至糖浆起大泡，且变得浓稠

5

倒入花生，搅拌均匀，让每粒花生都沾上糖浆

6

加淀粉

7

迅速搅拌均匀，让花生均匀包裹一层淀粉，形成白霜

8

成品，甜脆酥香，吃一个满口留香