自制花生酱

• 
  1

  将花生放入烤箱，上火140，下火170，烤15分钟，花生烤崩裂，表面冒油，能闻到香味即可。

2

剥去花生红皮

3

将花生打成粉，因为花生含油量高，易成团不易研磨成粉，所以此时会有较大的颗粒

4

将黄油隔水加热液化(或微波炉叮40秒)，和糖、盐一并加入，继续研磨。

5

因加入了液化的黄油，此时花生被研磨的更细腻、顺滑。

6

研磨至看不到颗粒，美味低糖的花生酱出炉了。