香肠蒸饭

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  1

  冷水泡红枣

2

淘米，最好用漏筛淘米，清水干净。

3

把淘好的米，用不锈钢材质的碗碟装，越薄好，渗水平过米的高度就可以，不要太多，不然米不成粒。

4

半锅水，蒸锅的话可以少点水，1/5

5

斜切腊肠，备着

6

分钟左右开锅看下，不锈钢碗的水，干了米成粒，就可以插红枣，摆切好的腊肠。盖锅盖，蒸个10分钟左右。

7

分钟左右后，打鸡蛋进去。

8

鸡蛋半熟后加香麻油，盖个1分钟美味香浓的香肠蒸饭，就可以出锅了。