烤猪脚

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  猪脚洗净，冷水下锅，煮5分钟。滤水备用。

2

电压力锅放入调料：生姜5片。大蒜5个，八角1个，桂皮，花椒，干辣椒，红糖，五香粉，白酒，醋，老抽，盐适量

3

加2碗开水，搅拌匀。

4

电压力锅煮30分钟，喜欢吃有嚼劲的，可以煮15分钟。

5

煮好了

6

滤水。

7

烤盘铺锡箔纸，刷油。

8

一个一个猪脚放入烤盘里。在每个猪脚上面也要刷油。放入烤箱，全火，中层，200度，烤30分钟。

9

小碟倒入老抽和蜂蜜，1：2的样子，搅匀，这是一份的量，要调2份。

10

从在烤的烤箱拿出猪脚，在猪脚上面烤调料，老抽和蜂蜜，中途刷2次。

11

烤了25分钟后，撒孜然粒

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继续撒白芝麻

13

再撒适量辣椒粉，继续烤剩下的5分钟。

14

装盘即可。