““这款奶酥有着芝士入口的浓香,馅料也很香甜,配上一杯红茶是下午茶的绝佳搭配!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!” ”
食材明细
咸芝士奶酥的做法步骤
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1将黄油放在室温下融化。
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用刮刀搅拌均匀。3
加入适量糖粉。4
搅拌均匀。5
加入适量奶粉。6
所有食材搅拌均匀备用,夹心馅料就做好了。7
再来做饼干,将黄油融化好后加入适量糖粉。8
加入芝士粉。9
搅拌均匀。10
加入一个鸡蛋。11
继续搅拌均匀。12
再筛入适量面粉搅拌均匀。13
取出饼干模具,这样使饼干大小一致更好看,没有的直接将面团揉成圆形或长方形也可以。14
为方便取出,在模具中放上一张保鲜袋。15
将面团均匀的放进模具内,按压紧实。16
放进冷冻柜冷冻半小时后取出切成厚约1厘米的小方块,同时将烤箱提前预热。17
在铺好油纸的烤盘上均匀摆放饼干。18
表面刷好蛋黄液。19
烤箱温度设定为160度,时间为15分钟,各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考。20
烤好的饼干取出晾凉后,将夹心馅料加热软化后放进裱花袋后挤在饼干上,待冷却后即可食用。
使用的厨具:电烤箱