猪油葱花卷

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  1

  酵母用温水化开静置5分钟，放入高筋面粉，用筷子搅拌

2

揉成面团，盖上碗盖待发酵

3

发酵至两倍大，揉搓排气

4

擀成长条形，抹上猪油、均匀的撒上葱花

5

卷紧

6

切成均匀大小的段

7

用筷子在每个坯子中间压一下成花卷形

8

放入蒸锅（蒸锅下面水提前加温）醒置15分钟，上气后蒸15分钟

9

蒸制时猪油葱香味在空气蔓延开，出锅时碧绿碧绿的，没摆盘赶快抢拍了张