““洋葱是一种非常好的蔬菜，尤其是其食疗作用非常强，不仅可以当做普通的菜来食用，而且可以防癌、利尿、降低血压等，功效非常多。洋葱有一股自然的清甜味，口感脆嫩，滋味丰富。平时用途也非常的广泛，烧烤肉类的食物下面垫一些洋葱，既能增香提味，还能去除一部分肉肉的腥味，平常炒菜类像洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜。鸡肉性温，属于温补的食物，最适合在冬季食用，把2种食材搭配一起炖一锅这样的菜，健康又营养，一举二得哦” ”
食材明细
鸡公煲的做法步骤
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1鸡腿和洋葱分别洗净
2
备好香菜，蒜瓣和鸡公煲调料
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洋葱切成片，鸡腿斩块后倒入调料拌匀腌制1小时以上
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热锅倒油温油下入蒜瓣爆出香味
5
把鸡肉加入翻炒至变色
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加入热水，盖上大火烧开后转小火烧至鸡肉熟透约半小时
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之后转大火开盖收汁，加入老抽上色
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把洋葱倒入
9
烧制片刻后熄火出锅
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盛出后加入香菜即可享用
1.生洋葱比较冲，切之前把洋葱泡入清水里再捞起切就不会刺激流眼泪了2.我觉得加入了鸡公煲调料咸味什么的都够了，颜色较浅，所以加入了老抽上色，可以依照自家的喜好调整 -使用的厨具：炒锅
