““【本食谱仅发在#美食天下#未经许可出现在他处均属盗窃!】喜欢麻辣粉的Q弹爽滑香喷喷的一大碗充满着诱惑,加入了珍妮珍馐三文鱼肠麻辣中又有鲜香,味道棒极了!” ”
食材明细
麻辣三文鱼肠粉的做法步骤
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1珍妮珍馐三文鱼肠备用。
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鱼肠倾斜着切细条,切一半的深度就好不要切断。3
再竖着斜切细条。4
交错着就形成了菱形的花刀,切好4个备用。5
青菜淘洗干净,豆腐皮切丝、海带丝、切好的鱼肠备用。6
砂锅里倒入少许油放入葱段煸香。7
加入适量的温水。8
开锅后加入火锅料。9
倒入鱼肠。10
加入豆腐片、海带丝、红薯粉条。鱼肠遇热后就会自然的卷起形成漂亮的花朵。11
沸腾后粉条煮八分熟。12
加入青菜和少许盐关火,利用余热就可以烫熟。13
撒上花生碎和香葱,香喷喷的麻辣三文鱼肠粉就做好啦!14
粉条Q弹,鱼肠鲜美,味道棒极了!15
成品图。
珍妮珍馐三文鱼肠味道十分鲜美,切花刀也不会碎,自然卷曲形成的花朵很漂亮!砂锅的特性就是关火后依然会沸腾一会,所以不可煮太久避免粉条失去口感。火锅料可随个人喜好选择不同的口味。 -使用的厨具:砂锅