““黄瓜切成条，加上盐和辣椒，经热锅炝拌，顿时会散发出浓郁的香气。” ”
食材明细
腌黄瓜条的做法步骤
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1备食材
2
黄瓜洗净、切条用盐抓一下，腌两三分钟备用
3
锅内放适量的油，先放花椒中火炸至颜色发棕，转大火，下干辣椒快速煸至深棕色
4
放入黄瓜
5
加少许白糖，大火快速翻炒5秒钟
6
关火，放蒜片，拌匀晾凉食用
也可将蒜、白糖、放在黄瓜上一起下锅，出锅要快，不能让黄瓜熟了 -使用的厨具：炒锅
