““对于外面卖的小咸菜，我从来都不敢买。无论放多久，都不会坏掉。我就深深地怀疑它的配方和原料。而我们自己腌制的黄瓜，保存期却很短。确吃的放心，现吃现腌，简单方便，口感嫩而脆。” ”
食材明细
腌辣黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净。
2
切段。
3
放盘子里，加盐腌制一中午。
4
把腌制下来的水分倒掉。
5
加入辣椒油，生抽，香醋。
6
翻拌均匀。
7
又嫩又脆的辣黄瓜真是一道美味的下酒菜。
腌制下来的黄瓜水必须倒掉，不然腌黄瓜的保质期会更短。 -使用的厨具：其他
