““棒棒糖外面甜甜的,裹着各种水果味的巧克力,里面是软软的黄油蛋糕噢” ”
食材明细
棒棒糖黄油蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋打入盆中
2
细砂糖称重60克3
把细砂糖倒入有鸡蛋的盆中4
把鸡蛋和细砂糖混合一起手动打散5
再用电动打蛋机打发6
一直打到这个状态7
低筋面粉称重115克8
低筋面粉过筛,筛入含有鸡蛋和细砂糖的盆中,再筛入3克泡打粉9
过筛后滴入1克香草精10
用切拌的方法拌匀11
黄油称重110克12
加热将黄油融化13
将黄油也倒入盆中,切拌均匀14
将混合物放入裱花袋中15
裱花袋前端剪一个小口,把混合物挤在模具里16
挤到和模具齐平17
盖上模具盖子18
放入烤箱中,上下管,各180度,烤15分钟19
烤好的蛋糕从烤箱中取出20
准备水果味巧克力21
将巧克力隔着热水融化22
蛋糕从模具中取出,插上棒23
蛋糕外面滚上融化的巧克力,并撒上小糖果24
成品图,可以做各种花色和口味噢25
里面是软软的黄油香的蛋糕
使用的厨具:电烤箱