可可饼干

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2013/02/04/20130204151318893898636.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““可可饼干是我非常喜爱的饼干之一做法很简单，非常适合工作忙碌的现代人尤其是在寒冬，吃点这样的饼干很能补充能量” ”

食材明细

主料
辅料
配料

可可饼干的做法步骤

  • 可可饼干的做法步骤：1
    1
    黄油切小块室温软化
  • 可可饼干的做法步骤：2
    2
    加入糖粉打发
  • 可可饼干的做法步骤：3
    3
    加细砂糖拌匀
  • 可可饼干的做法步骤：4
    4
    分次倒入蛋液搅拌均匀
  • 可可饼干的做法步骤：5
    5
    筛入低筋面粉与可可粉
  • 可可饼干的做法步骤：6
    6
    揉成光滑的面团冷藏半小时
  • 可可饼干的做法步骤：7
    7
    取出后擀成0.3cm厚的面片
  • 可可饼干的做法步骤：8
    8
    用模具压成形状
  • 可可饼干的做法步骤：9
    9
    依次做好饼干胚
  • 可可饼干的做法步骤：10
    10
    摆入铺好油纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可
    • ①可可粉不可加的太多，否则会发苦②因为饼干在烤制过程中会膨胀，所以面皮擀的不宜过厚 -使用的厨具：电烤箱
    所属分类： 烘焙  

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