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食材明细
胡萝卜牛肉焖饭的做法步骤
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1简单,一锅出。
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冬天来一锅御寒特别好!3
胡萝卜洗干净切成丁。4
大米两杯洗干净,放入比平时煲饭少一些的水浸泡着。5
牛肉切小块放入沸水锅中焯水。(尽量切的小块点可以减少烹饪时间,我这都切大了)6
煮到牛肉没有血水,捞出来控水备用。7
锅中放入适量油烧至六成热放入葱姜末炒香,再放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。8
放入牛肉粒翻炒片刻。9
分别调入一勺老抽,一勺生抽翻炒均匀。10
加入以食材平齐的水,调入适量的盐(要把大米的盐一起算到所以要多放一点点。)大火煮开转中火20分钟。11
连同汤汁一起放入大米中。启动煲饭功能即可。12
出锅前撒上葱花拌均匀即可开吃。大概三个人的量。
使用的厨具:电饭煲、炒锅