凉面

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  1

  将香椿芽、胡萝卜咸菜洗净切末备用。

2

黄瓜洗净切丝备用。

3

芝麻酱两勺，加入凉开水稀释。

4

蒜加少许盐捣成蒜泥，加醋调匀备用。

5

锅里放水，开锅后放入面条煮到九成熟捞出。

6

用凉开水过一下凉。

7

把面条盛到碗里，放入黄瓜丝，胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥，芝麻酱拌匀即可享有。