肉末葱香茄子

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  备好所用食材。

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茄子切成小段。

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锅里加油目前房肉末下锅煸炒出香。

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再将大葱及蒜粒改刀下锅同炒至出味。

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再将茄子下锅同炒至出味。

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用香菇酱，酱油，白糖，陈醋调成汁。

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将酱汁加至在锅里，煮至食材入味即可。

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最后起锅前再加少许几滴芝麻油即可。

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这样子一份超下饭的肉末葱香茄子就完成了。