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食材明细
海鲜意面的做法步骤
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1扇贝和鲍鱼
2
大虾3
虾去壳洗净,改刀4
扇贝和虾仁冷水下锅焯水5
鲍鱼切片6
番茄7
去皮切末8
洋葱切丁9
罗勒碎备用10
锅烧油,油热放姜末和洋葱翻炒,放一点生抽11
洋葱断生,放番茄翻炒至出油,放清水12
放适量食盐,大火煮开几分钟13
备的奶油,在下面条之前放入番茄汤中14
另外一个锅烧清水15
水开放意面,煮几分钟,捞起来尝一下,没硬芯即可16
意面放入番茄汤中,翻炒17
放海鲜,翻炒18
翻炒至汤汁快干了19
放罗勒碎和鸡精,搅拌均匀即可20
装盘
使用的厨具:煮锅、炒锅