皮蛋豆腐炒韭菜

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  凉水下松花蛋煮5分钟

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煮好的松花蛋去壳切小粒

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豆腐切小丁

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韭菜洗净切末

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锅里注油烧热，爆香葱姜

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加入松花蛋，煸炒一会

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下豆腐丁

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炒至豆腐表皮微微焦脆

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加入韭菜末

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快速翻炒几下，加盐调味

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炒匀即可

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成品