凯哥的个人主页
首页
菜谱
食材
关于
搜索
登录
注册
蒜蓉炒芥蓝
1张图片
“
”
食材明细
主料
芥蓝
300克
辅料
蒜蓉
15克
配料
盐
2克
鸡粉
2克
糖
2克
胡椒粉
1克
湿淀粉
少许
烹调油
10克
蒜香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜蓉炒芥蓝的做法步骤
1
芥蓝、蒜蓉、盐。
2
把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。
3
水开放入1克碱面。
4
然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。
5
炒勺上火烧热,注入少许烹调油煸炒蒜蓉,蒜蓉煸出香味后下入汆烫好的芥蓝,翻炒均匀倒入兑好的碗芡。
6
再次炒匀便可出锅码盘食用。
所属分类:
素菜
家常菜
老人
清热祛火
朋友聚餐
春季食谱
午餐
清热解毒
你可能还喜欢
文旦鲜梨饮