宝宝主食之——娃娃菜鲜肉包

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  材料如图，图中的肉馅和娃娃菜我还一起拌了饺子馅儿，蒸包子用了差不多一半。

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酵母加有点温度的水搅匀，加到面粉中，边加边搅拌，用筷子拌成絮状。

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揉成一个光滑的面团，放温暖处发酵约40分钟。

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生姜切沫放肉馅中拌匀。

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娃娃菜洗净后，控干水分，切碎放肉馅中。

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肉馅中放适量蚝油，少量草果粉、盐和油，搅拌均匀成包子馅儿。

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面团发酵至两倍大，撕开可以看到很多气孔。

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发酵好的面团揉圆，搓捏成条。

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切成大小合适的剂子。

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搓圆后按扁，擀成中间厚边缘薄的包子皮。

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当上适量肉馅，包成金鱼嘴。

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包好的包子放蒸锅中（蒸锅中垫上湿纱布），醒发15-20分钟。

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开火，水开后蒸25分钟，焖五分钟即可。

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蒸好的包子凉透后放保鲜袋中放冰箱，宝宝想吃的时候回炉蒸一下就好。