““鸡蛋营养丰富，简单易做，是男女来少都喜欢的一种食物，但是老是炒也会吃够，今天我们就做一款入口即化，又滑又嫩，鲜香美味。做法很简单，看看就会。” ”
食材明细
肉末海参炖蛋的做法步骤
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1鸡蛋加入到碗中，加入8个蛋壳的水搅拌均匀。
2
过筛。
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锅里加水烧开，放到锅里盖上盘子或者保鲜膜蒸大约10分钟。
4
锅里加入花生油，下葱姜末爆香。
5
加入肉末。
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加酱油煸炒均匀。
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倒入海参丁（也可以不放），加盐调味。
8
拿出蒸好的蛋羹，加入一个即食海参。
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把炒好的肉末倒在蛋羹上即可。
10
滑嫩美味。
蒸蛋羹，打鸡蛋时在顶上可一个小口待在碗里，用蛋壳量着加水，一个鸡蛋加两个蛋壳的水蒸出的蛋羹滑嫩好吃。 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
