““春季野菜第一鲜，挖来包饺子尝尝。我老公说他第一次剁馅的体验献给我了哈哈哈” ”
食材明细
荠菜猪肉水饺的做法步骤
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1提前和面，揉好后放置一边醒着。
2
烧开水，把荠菜抄一下。稍煮变软就可以取出晾水。
3
荠菜握团挤去水分，剁成馅，越细越好。我喜欢粗一点，也省事哈哈哈
4
将剁好的肉馅与荠菜馅，加入盐和油，搅拌均匀。
5
面团搓成长条，切成剂子。
6
擀成饺子皮。
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包好的饺子
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水烧开，下饺子，煮开后加些许冷水再煮开，重复此步骤2次，饺子熟透
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装盘，搭配调味蘸料，可以享用啦
荠菜要多次清洗焯水后的荠菜要把水挤一挤 -使用的厨具：煮锅
