黑米面馒头

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  取白面和黑米面搅匀！白糖，酵母，泡打粉用温水化开！酵母水里面加适量滴胡麻油

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和成和饺子面一样软硬就行啦

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揉成光滑的团醒发十几分钟（根据自家的温度来决定）！醒发好的面团大一倍

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发好的面团里面全是蜂窝网

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面团再次揉好，揪成小面剂子

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揉成光滑的馒头

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蒸屉抹油，放揉好的馒头二次醒发！中间留空间！我今天挤的多啦?（二次醒发很重要）

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醒发好的（我放在温水上面醒发滴！这样快）！手机?问题，馒头两种色

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醒发好上锅蒸十五分钟，关火焖一两分钟后，再打开盖子！（上气算时间）！二次醒发到位的话，就可以用开水蒸，二次要是醒发不到位的话，就用温水蒸！

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成品

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亲们，发孝的过程可以参考前面发的菜谱

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白糖根据自己的口味来放

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成品。