繁花似锦

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  1

  土豆适量去皮，切片，蒸熟。碾压成泥，加入少许盐糖，搅拌！

2

秋葵适量，洗干净，切片，用热水焯一下，控干水分，摆入碗里！

3

土豆泥倒入碗里，压实！

4

锅里适量油，葱姜爆锅，加入适量水，十三香，耗油，酱油，番茄酱，盐，糖，水淀粉，勾兑粘稠汁，用过滤网滤掉渣子！

5

把土豆泥碗倒扣盘子里，黄瓜火腿切片，摆入盘子边缘！

6

浇汁！

7

成品！