虾仁豆腐羹

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  虾剥壳，锅内少许油，葱花下锅爆香，虾壳下锅煸炒，加水煮开。

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捞出虾壳，留汤，倒入拌碎的内酯豆腐，煮开。

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倒入虾仁，煮开。

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加入发菜，加盐调味。

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最后倒入淀粉，多放点淀粉，汤汁要浓稠淀粉一定要多，煮开。

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出锅啦！我的最爱，可是我不吃葱，哈哈哈，不然撒一点葱花，超美的。