秘制油泼辣子

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2018/04/02/2018040215226346589669580596.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这是个半失败品,为啥呢,脑子不够用,忘了放花生碎了,口感上差点,调菜,拌面条还是不错的”

食材明细

主料
辅料

秘制油泼辣子的做法步骤

  • 秘制油泼辣子的做法步骤:1
    1
    辣椒面辣椒粉熟芝麻盐,糖,五香粉,放在干净容器里。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:2
    2
    姜,大葱,洋葱,香菜,洗干净,待用。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:3
    3
    洋葱切块,姜切片,小火油炸,香料,香菜全放锅里,油的多少根据你辣椒面的多少放,一定要全程小火。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:4
    4
    全部炸到这种程度。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:5
    5
    把辣椒面搅拌均匀。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:6
    6
    把锅里东西捞出,大火把油烧开。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:7
    7
    开始泼油~一边泼一边搅拌。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:8
    8
    泼和搅拌要一起。
  • 秘制油泼辣子的做法步骤:9
    9
    放一夜,油特红,拌面条,拌凉菜,吃馒头,下饭~~
  • 在放熟芝麻时记得放熟花生碎,我就忘了了,有了花生碎更好吃,更下饭~我在郁闷(╥﹏╥) -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 自制酱料  

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