““这是个半失败品,为啥呢,脑子不够用,忘了放花生碎了,口感上差点,调菜,拌面条还是不错的” ”
食材明细
秘制油泼辣子的做法步骤
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1辣椒面辣椒粉熟芝麻盐,糖,五香粉,放在干净容器里。
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姜,大葱,洋葱,香菜,洗干净,待用。3
洋葱切块,姜切片,小火油炸,香料,香菜全放锅里,油的多少根据你辣椒面的多少放,一定要全程小火。4
全部炸到这种程度。5
把辣椒面搅拌均匀。6
把锅里东西捞出,大火把油烧开。7
开始泼油~一边泼一边搅拌。8
泼和搅拌要一起。9
放一夜,油特红,拌面条,拌凉菜,吃馒头,下饭~~
在放熟芝麻时记得放熟花生碎,我就忘了了,有了花生碎更好吃,更下饭~我在郁闷(╥﹏╥) -使用的厨具:炒锅
所属分类:
自制酱料