糯米虾米肉松包子

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  面粉，发酵粉，盐混合。

2

加适量水和成光滑面团，发酵至两倍大。

3

糯米用清水泡三十分钟。

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虾米泡十分钟。

5

糯米和虾米，加一些姜末和盐搅拌均匀。

6

发酵好的面团，搅拌好的糯米馅，自制的肉松。

7

发酵好的面团加着干面粉再揉一次排出空气。

8

将面团分成小块，将小块面团擀成圆形，不用太薄。

9

将糯米虾米馅和肉松放在擀好的面片上。

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最后包成束口袋的形状。

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蒸三十分钟。

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成品图。