发面豆沙饼

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  成品！

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成品！

3

成品！

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面粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水200克稀释，用筷子搅拌成团，倒入少许植物油继续搅拌，搅拌光滑面团，用保鲜膜密封，醒发一个小时！

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醒发好的面团，排气！

6

案板抹少许植物油，取适量面团，用手抻圆面坯，包入适量豆沙馅，包包子褶，包好！

7

锅里适量油，中小火烙制，饼坯放入锅里，用手轻轻按压圆坯，烙制一面金黄，翻面！

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烙制两面金黄！

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熟了出锅！