““用菠萝能做的食谱太多了,菠萝的清香不论是入菜还是做蛋糕做甜点都很好吃,这道菠萝炒饭,深得孩子们的喜欢。” ”
食材明细
菠萝虾仁炒饭的做法步骤
-
1准备好食材:菠萝,青豆,胡萝卜丁,虾仁,肉松,腰果;(我买的是不用浸泡的凤梨,不会太酸,更甜哦)
2
青豆煮熟备用;虾仁用一点点料酒和胡椒粉腌10分钟去腥;3
准备隔夜米饭一碗;4
锅内油烧热;5
放入虾仁炒至8成熟;6
放入青豆和胡萝卜,加一点盐和胡椒粉继续翻炒;7
倒入米饭翻炒至入味;8
最后放入凤梨翻炒片刻就可以出锅啦。9
装盘后加入肉松,腰果即可。10
早餐搭配:菠萝虾仁炒饭+苹果雪梨汁
1.如果是热腾腾的米饭,装入大盆,平铺30分钟左右冷却就OK。 2.菠萝在最后再加进去,避免出水太多。 -使用的厨具:平底锅