自制百香果酱

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““鸡蛋果亦称西番莲、洋石榴，是一种食用浆果，果肉柔软多汁，味甜酸有芳香。每100克可食部中含有膳食纤维11克，碳水化合物23克，钾348毫克，还有维生素C和胡萝卜素等！百香果功效有很多：生津利咽，润肠通便，排毒养颜，安神助眠，按疲劳提高免疫力，延缓衰老！” ”

食材明细

主料

自制百香果酱的做法步骤

  • 自制百香果酱的做法步骤：1
    1
    首先将百香果肉挖出来！我这是带皮5斤。
  • 自制百香果酱的做法步骤：2
    2
    然后倒入奶锅中！依次加入冰糖！我加了三个这么多吧！大火烧开后不停的搅拌防止粘锅！
  • 自制百香果酱的做法步骤：3
    3
    我还加入了两勺蜂蜜！
  • 自制百香果酱的做法步骤：4
    4
    如果有这种沫产生撇出去！
  • 自制百香果酱的做法步骤：5
    5
    大约一小时后果酱可以挂住木铲子后就可以关火了！
  • 自制百香果酱的做法步骤：6
    6
    这时候加入一颗柠檬汁味道会更好！
  • 自制百香果酱的做法步骤：7
    7
    将果酱瓶子用开水煮后消毒晾干！果酱就趁热盛瓶！凉了后就可以放冰箱里冷藏！大约可以储存两星期左右！
  • 自制百香果酱的做法步骤：8
    8
    冲水喝也是极好的！也可以吃面包的时候放！也可以放入自制酸奶中！都很棒！
    • 1，最好用不粘锅不要用铁锅！2，最好用木头勺搅拌！3，百香果比较酸可以根据个人口味增添糖！4，自己做健康不含防腐剂！ -使用的厨具：汤锅、不粘锅
    所属分类： 自制酱料  

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