““腊肉太多，自觉分担一点。其实东西不怕多，只怕没花样。一小碗剩饭，一碟腊肉，配一点点葱花，吃剩下的腊肉也可以耳目一新。腊肉含盐高，在饭中占比也比较大，饭里就不再加盐，配些葱花，在浓郁的腌腊气息中增加些许清香。其实还可以再加些别的配菜，但小盘就会变成大盘。想想还是罢了。。。。简简单单，很香。。。” ”
食材明细
葱香腊肉炒饭的做法步骤
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1用料：腊肉65克，米饭80克，连白菜1片，姜蒜少许，葱2根。
2
腊肉切碎末，葱姜蒜洗净切碎，连白菜洗净切丝，备用。
3
锅中倒油，烧热。
4
放入姜蒜末炒香。
5
加入腊肉，煸炒出油脂。
6
放入连白菜丝，炒熟。
7
加入米饭，炒至粒粒分明。
8
加入葱花。
9
翻炒均匀，熄火。
10
盛出，趁热食用。
各食材比例可以随意调整，连白菜可以用其他蔬菜代替。腊肉煸炒出油会更香。 -使用的厨具：炒锅
