【平淡的幸福】虾仁日本豆腐

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  1

  所有材料准备好，虾仁洗干净备用。

2

把豆腐切片，虾仁划开挑出虾线，胡萝卜切片，洋葱切开。

3

用面粉把豆腐片裹匀备用。

4

锅里放油烧热。

5

油温在七成热时放入裹好面粉的豆腐片。

6

炸到豆腐表面变脆就可以捞出了。

7

把韩国辣酱，芝麻，胡椒粉，料酒，味精，盐放入小碗里加少许清水调成汁。

8

锅里留底油，放入虾仁翻炒。

9

等虾仁变色之后放入洋葱和胡萝卜片翻炒。

10

把调好的碗汁到进去翻炒。

11

碗汁变稠之后放入炸好的豆腐翻炒均匀就可以了。