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食材明细
百变馄饨皮:小薄脆的做法步骤
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1适量馄饨皮。
2
放菜板上。
3
用刀均匀切成细条。
4
再切成均匀指甲大小正方形。
5
散开。
6
锅内适量花生油烧五成热。
7
小正方形放入油里。
8
全部浮起。
9
炸至微黄。用漏勺捞出沥油。
10
炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。
炸至微黄，捞出。炸至金黄再捞，会糊。 -使用的厨具：炒锅
