青椒南瓜包

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“青椒南瓜包,很家常的食物,特别喜爱!暄软的皮,裹着甜糯中伴有青椒味道的馅,很诱人!一次能吃好几呢!”

食材明细

主料
辅料

青椒南瓜包的做法步骤

  • 青椒南瓜包的做法步骤:1
    1
    取适量面粉。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:2
    2
    发酵粉用温水化开。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:3
    3
    缓缓倒入面粉中,和成不粘手的面团。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:4
    4
    醒制发酵大约四十分钟。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:5
    5
    南瓜,葱,青椒备用。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:6
    6
    改刀成馅料备用。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:7
    7
    放入姜粉,五香粉,热油淋入,加盐调味。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:8
    8
    面发至两倍大小。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:9
    9
    加入适量的碱粉。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:10
    10
    再次揉匀,排出空气,进行二次醒发,时间略短。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:11
    11
    取适量面团,搓成条改刀成同等大小的剂子。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:12
    12
    开始包包子喽,金灿灿的馅很诱人哦。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:13
    13
    依次包好入笼屉。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:14
    14
    开水锅上锅蒸25分钟,时间到后,关火虚蒸五分钟再打开。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:15
    15
    好香啊!美味即可呈现。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 青椒南瓜包的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 时间到后不要急于打开,关火虚蒸五分钟很重要哦! -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜   早餐   包子  

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