骨头玉米汤

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201112/13/201112131652136.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“猪脊骨(腔骨)含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂,能补血增髓,强筋壮骨。玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素,能养脾健胃、利水通便。枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸,能补血养阴、强精明目。这个汤很清甜,一点都不油腻,孩子很喜欢,尤其玉米最好吃了!”

食材明细

主料
辅料
配料

骨头玉米汤的做法步骤

  • 骨头玉米汤的做法步骤:1
    1
    猪骨洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
  • 骨头玉米汤的做法步骤:2
    2
    姜切片,葱切段备用。
  • 骨头玉米汤的做法步骤:3
    3
    玉米切块备用。
  • 骨头玉米汤的做法步骤:4
    4
    砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
  • 骨头玉米汤的做法步骤:5
    5
    烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放适量白糖。
  • 骨头玉米汤的做法步骤:6
    6
    放入玉米和枸杞,中小火继续炖煮。
  • 骨头玉米汤的做法步骤:7
    7
    炖1个半小时后,放入适量盐调味即可。
  • 汤中材料可以换成藕、花生、红枣等等。炖汤的时间控制在2个小时左右,太长了也不好。
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