““酱油的鲜，青芥的辣，加上牛油果独特的味道，一道很不错的餐时小点。牛油果，原产于墨西哥和中美洲，是热带东南亚的一种油性水果，营养丰富，尤其是含有大量的不饱和脂肪酸，可生吃，也可加工成人造黄油，有降低血糖、保护心血管、美容养颜、改善便秘等功效。” ”
食材明细
青芥牛油果的做法步骤
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1牛油果一个。
2
用刀纵切一圈。
3
旋开。
4
去核去皮。
5
纵切一厘米片。
6
摆盘。
7
刺身酱油适量，挤进适量青芥辣。(普通生抽也可)
8
成品。
9
成品。
10
成品。
牛油果要选九成熟的。香味浓郁，口感细腻香滑。 -使用的厨具：其他
