百合冰糖双耳羹

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/201110251339381.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“银耳,补肾、润肺、生津、提神、润泽肌肤。对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。黑木耳,益气润肺、养血养荣。对久病体弱、肾虚腰背疼有很好的辅助治疗作用。百合,甘寒质润,养阴润燥。补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;养心阴,益心气,清心热而安心神。百合冰糖双耳羹,益气补肾、养血清热、润肺去燥;银耳、冰糖都是秋季润燥佳品,适合秋季天气出现秋燥症状食用。”

食材明细

主料
辅料

百合冰糖双耳羹的做法步骤

  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:1
    1
    准备好银耳、黑木耳、百合、冰糖、枸杞子。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:2
    2
    银耳、黑木耳、百合用冷水泡发,洗净备用。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:3
    3
    银耳洗净撕小朵,倒入饭煲,炖煮20分钟。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:4
    4
    倒入黑木耳,炖煮20分钟。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:5
    5
    倒入百合,炖煮10分钟。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:6
    6
    加入枸杞子,煮5分钟。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:7
    7
    加入冰糖,炖煮5分钟,至糖化。
  • 百合冰糖双耳羹的做法步骤:8
    8
    炖好的银耳羹盛入碗中,温热食用。
  • 1、百合隔夜泡发,洗净后再炖煮。2、银耳提前煮出胶质再加入其他材料。3、炖银耳羹,糖不要过早加入,以免溢锅。
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