““紫薯发糕，是一道由紫薯，面粉制作而成的糕点。营养丰富，老少皆宜。主要食材有紫薯泥、面粉、糖、果干。把紫薯泥和面粉、糖混合成面团，待面团发酵后撒上果干上锅蒸即可。” ”
食材明细
紫薯发糕的做法步骤
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1紫薯去皮。
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切块上锅蒸15分钟。
3
面粉内加入泡打粉混合拌匀备用，牛奶内加入酵母、糖混合拌匀备用。
4
蒸好的紫薯块捣成泥。
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倒入牛奶搅拌均匀。
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分三次加入面粉搅拌均匀。
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把混合好的面糊倒入容器中表面抹平，盖上保鲜膜放在温暖处醒发至2倍大。
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醒好后摆放蔓越莓干，冷水上锅蒸30分钟，关火3分钟后开盖。
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出锅用刀切开。
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摆盘。
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成品图。
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成品图。
面糊不要太浠哦～ -使用的厨具：蒸锅
