““鲜咸q弹。” ”
食材明细
西天尾扁食的做法步骤
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1把肉做成肉馅腌制二十分钟，切要搅打上劲。（肉馅里只要加葱花和调料，这不是饺子馅）。
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肉馅腌制好后就可以包了，这个扁食皮不是混沌皮和饺子皮，是一中可以很Q弹的皮，煮起来不会破。
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最后包好了就可以下锅煮了，当早餐没时间也可以清汤煮撒点葱花也很好吃哦，比混沌和饺子要好吃（这是福建莆田很有名的小吃）。
材料都忘记拍了（不知道扁食皮的可以网上查看）。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
